Menu n°1

Bouillon miso

Ingrédients : Eau, oignon, ail, gingembre, poireaux, champignon, coriandre, tamari, mirin, miso, algue séché

Soupe verte

Ingrédients : brocolis, petit pois, gingembre, épinards, noix de cajou

Tarte asperges vertes ricotta citron

Ingrédients : farine de blé, farine de sarrasin, huile d’olive, zaat’ar, oeuf, ricotta, parmesan, citron

Curry de printemps

Ingrédients : lait de coco, huile de coco, asperges vertes, carottes, petits pois, curry, oignon, ail, épices

Houmous citron curcuma

Ingrédients : pois chiche, citron, curcuma, tahini, ail, huile de sésame, huile d’olive

Flan courgette coco

Ingrédients : courgette, lait de coco, oeuf, lait d’avoine, ail, épices

Porridge framboises beurre de cacahuète

Ingrédients : flocon d’avoine, lait d’avoine, framboises, beurre de cacahuète

Sobacha

Ingrédients : graines de sarrasin torréfiées